✦✦✦简介 ✦✦✦
               鱼糜凝胶强度测定仪是用于测定鱼糜及其制品凝胶强度的专用仪器，其技术指标通常涉及测量精度、测试模式、数据采集能力等方面。
      适用产品：适用于以冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉、墨鱼肉、贝肉为主要原料制成的，并在小于等于-18℃低温条件下贮藏和流通的鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、虾丸、虾饼、墨鱼丸、墨鱼饼、贝肉丸、模拟扇贝柱和模拟蟹肉等。冷冻鱼糜、鱼肉、虾肉、墨鱼肉、贝肉为主要原料制成的，并在小于等于-18℃低温条件下贮藏和流通的鱼糜制品，包括冻鱼丸、鱼糕、虾丸、虾饼、墨鱼丸、墨鱼饼、贝肉丸、模拟扇贝柱和模拟蟹肉等。冷冻鱼糜、鱼丸、鱼糕、鱼肉、虾肉、虾饼、虾丸、贝肉、贝肉丸、蟹肉、墨鱼肉、墨鱼丸、墨鱼   饼、模拟扇贝柱和模拟蟹肉

      应用领域：水产加工企业、科研机构的质量控制及实验室研发阶段评估。

✦✦✦符合标准 ✦✦✦

• 国际标准：ISO 11036（质构分析）

• 日本工业标准：JIS标准

• 中国国家标准：GB/T 36187-2024（冷冻鱼糜）

✦✦✦功能特点 ✦✦✦

1. 软件功能

• 内置专用分析模块，自动生成曲线、凝胶强度值（g*cm）。

• 数据导出支持Excel、CSV格式，便于统计与报告生成。

• 支持自定义测试程序。

2. 核心测量参数

• 测试模式：触屏微电脑、微机控制（可选配）。

• 传感器量程：0~50 N或更高（按需定制），精度≤±0.1% FS。

• 位移分辨率：≤0.001 mm，精准捕捉微小形变。

• 测试速度：0.01~500 mm/min（广域可调，适配不同标准）。

• 弹性参数计算：凝胶强度（g·cm）。

3. 硬件配置

• 探头类型：专用探头

• 数据采集频率：≥500 Hz，确保动态测试完整性。

• 电源要求：AC 220V±10%，50/60 Hz，功率≤200W。

• 仪器尺寸/重量：约400×300×500 mm，20~30 kg（型号差异）。

• 安全防护：过载保护、紧急停止、位移限位功能。

✦✦✦技术优势 ✦✦✦

• 高精度传感器与多模式测试，覆盖软质至硬质样品。

• 模块化设计适配多样化探头，满足科研与工业需求。

• 软硬件协同优化，实现数据实时采集与分析。